تعیین تغییرات کمی، فیتوشیمیایی و آستانه تحمل بابونه شیرازی (matricaria chamomilla l.) تحت شوری و ph های مختلف

مقدمه: تعیین آستانه تحمل و بررسی تغییرات عملکرد کمی و فیتوشیمیایی بابونه شیرازی (matricaria chamomilla l.) در شرایط مختلف تولید از جمله شوری و ph ضروری می باشد. هدف: بررسی تأثیر شوری بر عملکرد کمی و فیتوشیمیایی، تعیین حد آستانه تحمل به شوری و ph مطلوب بابونه شیرازی روش بررسی: این تحقیق در قالب طرح آماری بلوکهای کامل تصادفی در 3 تکرار اجرا شد. آزمایش شوری با قابلیت هدایت الکتریکی؛ 2 ، 4، 8، 12 و 16 دسی زیمنس بر متر و مطالعه ph  نیز در سطوح 4، 5، 4/6 ، 8 و 9 انجام شد. نتایج: تعداد گل، وزن تر و خشک گل در شوری 2 بالاترین میزان را دارا بود و با افزایش شوری کاهش معنی داری (01/0 p≤) یافت. کمترین درصد بازده اسانس در تیمار 2 (تیمار شاهد) مشاهده شد و با افزایش سطح شوری افزایش داشت. بررسی اجزای اسانس نشان داد که بالا رفتن سطح شوری سبب افزایش ترکیب آلفا- بیزابولول اکسید a (2/5 درصد) و کاهش کامازولن (9/47 درصد) شد. مقایسه میانگین تیمار ph نشان داد که وزن تر و خشک اندام هوایی، تعداد گل، وزن تر و خشک گل در تیمار 8ph=  به طور معنی داری (01/0 p≤) کاهش یافت. بررسی مواد مؤثره نشان داد که با افزایش ph ، آلفا- بیزابولول اکسید a (1/73 درصد) افزایش یافت، به طوریکه در 8=ph در بالاترین درصد میباشد. نتیجه گیری: آستانه تحمل به شوری بابونه بر اساس عملکرد گل و کل زیست توده خشک به ترتیب در شوری معادل 2 و 4 دسی زیمنس بر متر و بیشترین وزن خشک گل بابونه در 8ph=  به دست آمد.